Palić i salaši: Subotica pred jesen
Jezero gubi letnju gužvu, ne i toplinu vode, a čarde na obali kuvaju riblji paprikaš u kazanu, ne po jelovniku.
17·09 / 4 minJezero gubi letnju gužvu, ne i toplinu vode, a čarde na obali kuvaju riblji paprikaš u kazanu, ne po jelovniku.
17·09 / 4 minSubota kad se grožđe još bere ručno, a mladi vranac je taman toliko mutan da mu se veruje da je pravi.
17·09 / 4 minNa 1.200 metara jezero se ne greje kao ostala, a ostrva na njemu bukvalno plivaju — Vlasina je najhladnija tačka Srbije i u avgustu.
16·09 / 3 minŠest do sedam sati od Beograda do Kotora, jedna obavezna stanica za njeguški pršut i uvala gde je more sredinom septembra još toplo.
16·09 / 4 minOhridska pastrmka na meniju po ceni obične rečne skoro sigurno nije ohridska pastrmka. To je prvo pitanje za konobara.
14·09 / 5 minLokvanji su odcvetali, autobusi su otišli, a u Crmnici se bere. Skadarsko jezero je krajem septembra najbolje što Crna Gora ima van mora.
13·09 / 4 minDo mora se stiže na dva načina, a razlika nije u kilometrima nego u tome koliko puta ćete stati i gde vam popuste kočnice.
24·08 / 8 minBanjska stena u podne je red za fotografiju. U osam ujutru je ivica litice iznad Perućca i niko osim vas.
24·08 / 4 minDevet kula na steni, brod kroz najuže grlo Dunava i lonac čorbe koji ključa dva sata — vikend gde Srbija ima fjord.
22·08 / 4 minRose koji je u podne mlak nije loce vino nego lose spakovana hladnjaca. Evo koliko leda drzi, sta ide dole, a sta gore.
21·08 / 4 minPoslednja nedelja avgusta na visoravni miriše na osušenu majčinu dušicu i tegle meda još toplog od centrifuge — pre nego što đaci sednu u klupe.
21·08 / 4 minJedan dan, dve visine: 2900 metara vulkanskog pepela do podneva, pa čaša Nerella sa 700 metara do zalaska. Ovako se to spaja.
20·08 / 4 minPoluostrvo koje deli Boku od otvorenog mora ima uvale do kojih se stize samo peske, kroz maslinjake starije od svih kuca oko njih.
20·08 / 4 minVulkan koji dimi iznad vinograda, crno grozdje na 800 metara i panino sa slezinom na palermskoj pijaci — Sicilija se jede rukama.
20·08 / 7 minKako da za jedan vikend povežeš konobu, uljaru i vinara, a da ne provedeš pola dana za volanom niti stigneš gladan na degustaciju.
19·08 / 4 minAvgust u istarskoj unutrašnjosti: letnji tartuf koji niko ne krije, uljare između redova maslina i dva grada na vrhu brda.
19·08 / 4 minVoda ispod brane drži osam stepeni i u avgustu. Vodič za kamp, kupanje i čorbu na splavu kod Perućca — bez iznenađenja na koži.
18·08 / 4 minBermet iz karlovačkih podruma, Probus sa južnih padina i dan koji staje uz svaku turu — sa kilometrima i tačnim pauzama.
18·08 / 4 minU Baskiji se ne sedi za stolom nego se stoji uz šank, jede rukom i pije txakoli koji konobar sipa iz visine od pola metra.
18·08 / 7 minFruška ima podrume koji vas prime i bez najave i one gde bez poziva stojite pred kapijom. Evo kako da dan poređate da vam nepca ne otupe do podneva.
17·08 / 3 minStari grad Kerkire u sedam ujutru miriše na kafu i vlažni kamen, a severne uvale još nemaju nijednu ležaljku. Evo kako da uhvatite oba.
17·08 / 4 minKrovni kovceg diže potrošnju i tezište, gepek diže osovinu. Kako natovariti wagon za 1500 km leta da ostane stabilan na 130.
16·08 / 7 minDva dana na poluostrvu gde vinograd stoji pod uglom od 45 stepeni, a ostriga se vadi iz mora dok je jos gledas.
16·08 / 4 minDva ostrva u jednom danu iz Splita su izvodljiva samo ako čitaš vozni red Jadrolinije unatrag — od poslednjeg trajekta ka prvoj kafi.
15·08 / 4 minOstrvo koje je do 1989. bilo zatvoreno za strance danas nudi bokal plavca u konobi i tunele u koje se ulazi bez turnira.
15·08 / 4 minZeleni meandri koji se uvijaju kao da neko crta, beloglavi sup iznad glave i tišina koju kajak ne kvari — Uvac se otvara samo onima koji uđu u vodu.
02·08 / 4 minDok se Santorini davi u kruzerima, dva ostrva južnije nude belu tufu, kedrove uz plažu i karafu domaćeg vina za pet evra.
02·08 / 4 minStari put od Kotora do Njeguša ima 25 vidljivih serpentina i jedno selo na vrhu koje miriše na dim i buru. Evo kako da spojite volan i dasku.
01·08 / 4 minAuto na voz kroz Bohinjski tunel, tanjir Mohanta iznad jezera i Rebula u Brdima — dva dana koja spajaju planinu i granicu s Italijom.
31·07 / 4 minDve destilerije, jedna reka i pola sata vožnje između njih — kako se Speyside vozi tako da čaša ne bude potraćena.
31·07 / 4 minGrad u kome espreso ne postoji — traži se nero. Jednodnevni gurmanski izlet preko granice, od bečke kafane do tezge sa jadranskim sardelama.
30·07 / 4 minOd Sjenice do Zlatara, dva dana i pola kilograma sira u gepeku — ruta koja meri visinu, so i strpljenje.
29·07 / 4 minTočak od 40 kilograma, burenca stara koliko i vlasnik, mortadela debela kao stub — plan za tri dana u dolini reke Po.
29·07 / 4 minVec posle prve casice znate da li vas voze ili vas uce. Kako da poseta destileriji i podrumu ne bude turisticka predstava nego dan koji nesto ostavi.
28·07 / 4 minĆilibarno vino koje šest meseci spava u zakopanom ćupu, sto koji se ne prazni i planine na horizontu — Kahetija je hedonizam bez kočnice.
28·07 / 4 minUjutru čeger na Kaleniću, u podne flajta u Kabinetu na Kosmaju — 45 kilometara koji dan pretvaraju u ritual, a ne u obavezu.
27·07 / 4 minDevedeset kilometara deli fabriku koja je izmislila zlatni lager od praskih pivnica gde se tocheno pivo pije stojeci. Vozili smo tu liniju.
27·07 / 4 minU pet i po ujutru asfalt je jos hladan, put prazan, a vazduh mirise na skoseno. Devedeset minuta koje leto ne mora da ti oduzme.
26·07 / 4 minKlima ne crkne u martu. Crkne na +38 u koloni kod Karlovca, kad ti je do mora još 900 km i deca u zadnjem sedu.
26·07 / 7 minDim iz zemljane rupe, sedam recepata za mole i pijaca koja miriše na kakao — Oaxaca se ne obilazi, ona se jede i pije.
26·07 / 4 minKrug od 215 kilometara: Ljig, serpentine Rudnika, Oplenac i tanjir koji vredi svakog obrtaja motora.
25·07 / 4 minKjoto u julu ume da bude +37 sa vlagom koja lepi košulju za leđa — ali grad se osvaja u sedam ujutru i u devet uveče.
25·07 / 4 minRashladna torba koja stvarno hladi, gear koji staje u jedan sanduk i namirnice koje ne kapituliraju na +35. Lista bez viska.
24·07 / 4 minRavnicarska toplina, planinska hladnoca i visina od 1200 metara — tri jezera koja od vikenda prave tri razlicite drzave.
24·07 / 4 minPauza od 90 minuta koja ceo put pretvori u dogadjaj: pet regiona uz rutu ka moru gde se sipa domace vino i iznosi tanjir koji pamtis.
24·07 / 4 minTri dana, tri lica Balkana i jedan rezervoar odluke: kuda kada imas 72 sata i volju da voziš, a ne da čekaš.
24·07 / 7 minBlender radi minut, kesa sa pijace kosta 400 dinara, a stomak ostaje lak do prve pauze. Ovako se pije petak ujutru pre puta.
24·07 / 4 minBez klime, bez šanka, bez notifikacija: tri mesta u Zapadnoj Srbiji gde se produženi vikend meri jutrima, a ne satima.
23·07 / 4 minVodopad Kadu pada trideset metara u tišinu koju grad ne zna, a iznad njega Gostuša stoji sazidana od kamena bez ijednog eksera.
23·07 / 7 minNajviši vrh Srbije, vodopad koji pada 15 metara i selo od kamena — sve u dva dana, ako znaš kojim redom.
22·07 / 4 minMiris pregrejanih kočnica na trećoj serpentini nadole nije normalan — to je auto koji ti kaže da voziš pogrešno. Evo kako se to ne dešava.
22·07 / 6 minDok Beograd stoji na +38, na 1000 metara duva vetar i pokrivač je noću obavezan. Tri planine, tri karaktera, tri razloga da napunite rezervoar.
22·07 / 4 minDok grad kuva na 38, na 1000 metara duva vetar koji miriše na smrču. Ruta koja se penje iz pakla u hlad za dva sata vožnje.
21·07 / 4 minKombi nije auto za one koji su odustali od vožnje — nego za one koji su shvatili da 1600 litara prtljažnika menja ceo odmor.
21·07 / 7 minBor star pedeset godina hladi šator dok je asfalt napolju 40°C. Tri kampa u Dalmaciji gde auto parkiraš u senci, a more je na sto koraka.
21·07 / 4 minBez trajekta, bez sat vremena peske. Pet plaza na koje se dovezes, ostavis auto i za deset minuta si u vodi.
21·07 / 4 minPet stotina kilometara asfalta iznad mora, od Velebita do Pelješca — kako podeliti magistralu na etape koje se pamte, a ne trpe.
21·07 / 7 minPljeskavica na pumpi u 9 ujutru je sabotaža vožnje. Evo šta staje u frižider-torbu i drži te budnim do mora.
21·07 / 4 minKvar se ne desava na auto-putu — desava se na parkingu, u glavi, vece ranije. Evo sta prekontrolisati dok jos mozes da resis.
20·07 / 4 minGuma na +50°C ne oprašta, klima koja duva mlako krade koncentraciju, a hladnjak puca tamo gde ga niko ne gleda. Ovako se auto sprema za more.
20·07 / 7 minOd sardela u Fažani do maslinovog ulja u Vodnjanu i tartufa nad Motovunom — ruta na kojoj se svaka stanica jede.
20·07 / 4 minTri terase iznad Dunava, tri čaše rizlinga i sat kad se svetlo prelama preko vode — imenima, visinama i cenama degustacije.
17·07 / 4 minLedinci, Bruje i Sot: gde razapeti sator, koliko kosta i zasto senka odlucuje sve za letnji vikend na Fruskoj gori.
17·07 / 4 min
Ravnica nije dosadna kad znaš gde da skreneš — pet asfalta u Vojvodini na kojima krov ostaje spušten i posle podneva.
17·07 / 4 minSedamdeset osam kilometara grebena, tri desetine krivina po deonici i kobasica na Iriskom vencu — Fruska gora nije izlet, nego test za noge i menjac.
17·07 / 6 minSto kilometara grebena, hladan vazduh iznad Dunava i asfalt bez ijednog kamiona — ako krenete pre sedam.
17·07 / 4 minDva dana na poluostrvu gde vinograd pada u more pod 45 stepeni, a kamenice se jedu na dva metra od mesta gde su izvadjene.
17·07 / 4 min