● Путешествия
Palić i salaši: Subotica pred jesen
Jezero gubi letnju gužvu, ne i toplinu vode, a čarde na obali kuvaju riblji paprikaš u kazanu, ne po jelovniku.
17·09 / 4 мин#putovanja
67 Редакционный
● Путешествия
Plan za vikend: berba u Šumadiji
Subota kad se grožđe još bere ručno, a mladi vranac je taman toliko mutan da mu se veruje da je pravi.
17·09 / 4 мин
● Путешествия
Озеро Власино: холодное плато перед осенью
Озеро на высоте 1200 метров не нагревается, как другие, и острова на нем буквально плавают — Власина является самой холодной точкой Сербии даже в августе.
16·09 / 3 мин
● Вождение
План на выходные: маршрут в Боку, прошутто и море
Шесть-семь часов пути от Белграда до Котора, одна обязательная остановка для прошутто Негуша и бухта, где в середине сентября море еще теплое.
16·09 / 4 мин
● Путешествия
Охрид в сентябре: редкая форель
Ohridska pastrmka na meniju po ceni obične rečne skoro sigurno nije ohridska pastrmka. To je prvo pitanje za konobara.
14·09 / 5 мин
● Путешествия
Skadarsko u septembru: barka, vranac i ukljeva
Lokvanji su odcvetali, autobusi su otišli, a u Crmnici se bere. Skadarsko jezero je krajem septembra najbolje što Crna Gora ima van mora.
13·09 / 4 мин
● Вождение
Для Черногории: два маршрута и один неторопливый
Do mora se stiže na dva načina, a razlika nije u kilometrima nego u tome koliko puta ćete stati i gde vam popuste kočnice.
24·08 / 8 мин
● Путешествия
Тара на один день: спа-рок до восьми
Banjska stena u podne je red za fotografiju. U osam ujutru je ivica litice iznad Perućca i niko osim vas.
24·08 / 4 мин
● Путешествия
Голубац и Джердап на выходные: крепость, корабль и суп
Девять башен на скале, корабль через самое узкое устье Дуная и котелок с похлебкой, который кипит два часа — выходные, когда в Сербии есть фьорд.
22·08 / 4 мин
● Путешествия
Пикник на горе: багажник, холодильник и долговечный лед
Теплая в полдень роса – это не вино, а плохо упакованный охладитель. Вот сколько льда там находится, что опускается, а что поднимается.
21·08 / 4 мин● Путешествия
Златибор и Мокра Гора перед звонком: чай, мед и тишина
Последняя неделя августа на плато пахнет сушеным тимьяном и баночками меда, еще теплыми от центрифуги — еще до того, как студенты сядут за парты.
21·08 / 4 мин
● Путешествия
Выходные на Этне: кратер утром, лава в стакане днем
Один день, две высоты: 2900 метров вулканического пепла до полудня, затем стакан Нереллы с 700 метров до заката. Вот как это сочетается.
20·08 / 4 мин
● Путешествия
Lustica peski peske: бухты, которые не видит машина
На полуострове, отделяющем Боку от открытого моря, есть бухты, добраться до которых можно только по песку, через оливковые рощи, старше всех домов вокруг них.
20·08 / 4 мин
● Путешествия
Сицилия для гедонистов: Этна, черный песок и аранчини
Дымящийся над виноградниками вулкан, красный виноград на высоте 800 метров и панино с селезенкой на рынке Палермо — Сицилию едят руками.
20·08 / 7 мин
● Путешествия
Два дня Истрии: таверна, маслобойня и винодел в одном кругу
Как соединить таверну, маслобойню и винодела за один выходной, не проводя полдня за рулем и не приезжая на дегустацию голодным.
19·08 / 4 мин
● Путешествия
Истрия через холмы: Мотовун, Грожнян и маслобойни
Август в глубине Истрии: летние трюфели, которые никто не прячет, маслобойни между рядами оливковых деревьев и два города на вершине холма.
19·08 / 4 мин
● Путешествия
Лагерь на Дрине возле Перучаца: холодная вода и плоты
Вода под плотиной даже в августе составляет восемь градусов. Путеводитель по кемпингу, купанию и супу на плоту возле Перучаца — никаких сюрпризов на коже.
18·08 / 4 мин
● Путешествия
Три винных маршрута Фрушкой Горы: Бермет, Пробус и Карловцы.
Бермет из подвалов Карловаца, Пробус с южных склонов и день, который сопровождает каждый тур — с километрами и точными перерывами.
18·08 / 4 мин
● Гастрономия
Сан-Себастьян и пинчос: гильдия как мера бара
В Стране Басков вы не сидите за столом, а стоите у барной стойки, едите руками и пьете чаколи, которую официант наливает с высоты полуметра.
18·08 / 7 мин
● Путешествия
Завтра в подвалах Фрушкой горы: кому позвонить и кому запретить
Во Фрушке есть подвалы, где тебя принимают даже без предупреждения, и те, где ты стоишь перед воротами без приглашения. Вот как организовать свой день так, чтобы вкусовые рецепторы не притупились к полудню.
17·08 / 3 мин
● Путешествия
Межсезонье на Корфу: Керкира, Кумкват и северные бухты
Старый город Корфу в семь утра пахнет кофе и мокрым камнем, а в северных бухтах еще нет ни одного лежака. Вот как поймать оба.
17·08 / 4 мин
● Вождение
Караван на 1500 км: багажник вверх или груз вниз
Бокс на крыше поднимает расход и центр тяжести, багажник поднимает ось. Как загрузить универсал на полет на 1500 км, чтобы он оставался стабильным на скорости 130.
16·08 / 7 мин
● Путешествия
Пелешац на выходные: Дингач, каменные таверны и устрицы
Два дня на полуострове, где виноградник стоит под углом 45 градусов, а устриц вытаскивают из моря, пока ты на них смотришь.
16·08 / 4 мин
● Путешествия
Завтра: Сплит, Брач и Хвар за один день на пароме.
Два острова за один день из Сплита возможны, только если прочитать расписание Ядролинии задом наперед — от последнего парома до первого кофе.
15·08 / 4 мин
● Путешествия
Вис за три дня: Комижа, плавацкий кувшин и военные туннели
Остров, который был закрыт для иностранцев до 1989 года, сегодня предлагает кувшин с плаваком в таверне и туннели, куда можно попасть без турнира.
15·08 / 4 мин
● Путешествия
Увац на один день: каякинг, меандры и пикник у воды
Зеленые извилины, извивающиеся так, будто кто-то рисует, белоголовый сип над головой и тишина, не нарушаемая каяком — Увак открывается только тем, кто входит в воду.
02·08 / 4 мин
● Путешествия
Наксос и Милос: Киклады, забытые Санторини
Пока Санторини тонет в круизных лайнерах, два острова южнее предлагают белый туф, кедры у пляжа и графин местного вина за пять евро.
02·08 / 4 мин
● Путешествия
Негуши-над-Бок: прошутто, сыр и 25 серпантинов Ловчен
Старая дорога из Котора в Негуш имеет 25 видимых серпантинов и деревню наверху, пахнущую дымом и бурей. Вот как соединить руль и доску вместе.
01·08 / 4 мин
● Путешествия
Бохинь, Мохант и Горишка брда за одни выходные
Автомобиль проедет через туннель Бохинь, плиту Моханта над озером и Ребулу среди холмов — два дня, которые соединяют гору и границу с Италией.
31·07 / 4 мин
● Путешествия
Спейсайд в своем темпе: Гленливет, Макаллан и дорога между ними
Две винокурни, одна река и полчаса езды между ними — как доехать до Спейсайда, не тратя рюмку.
31·07 / 4 мин
● Путешествия
Триест за один день: Неро, старые таверны и рыбный рынок
Город, где эспрессо не существует — он ищет неро. Однодневная гастрономическая экскурсия через границу: от венской таверны до ларька с адриатическими сардинами.
30·07 / 4 мин
● Путешествия
Сырная дорога через западную Сербию за один уик-энд
От Сеницы до Златара два дня и полкило сыра в багажнике — маршрут, измеряющий высоту, соль и терпение.
29·07 / 4 мин
● Путешествия
Эмилия-Романья: сыр, уксус и мортаделла у источника
40-килограммовое колесо, бочонок ровесник своего владельца, мортаделла толщиной с шест — план на три дня в долине реки По.
29·07 / 4 мин
● Путешествия
Погреб и котел: как посещение превращается в знание
Уже после первой чашки понимаешь, водят ли тебя или учат. Как посещение винокурни и погреба может быть не туристическим шоу, а днем, который оставляет что-то после себя?
28·07 / 4 мин
● Путешествия
Кахетия: вино из страны, бескрайняя Супра и Кавказ
Янтарное вино, которое шесть месяцев спит в закопанной бочке, стол, который никогда не опорожняется, и горы на горизонте — Кахетия — это гедонизм без передышки.
28·07 / 4 мин
● Путешествия
Ceger na Kalenić, полет на Космае: день гурманов
Утром у Каленича в полдень летят в кабинет министров в Космай — 45 километров, которые превращают день в ритуал, а не в обязанность.
27·07 / 4 мин
● Путешествия
Пльзень и Прага: где у Пльзнера до сих пор настоящее имя
Девяносто километров отделяют завод, изобретший золотой лагер, от пражских пивных, где разливное пиво пьют стоя. Мы проехали эту линию.
27·07 / 4 мин
● Вождение
Рассвет перед жарой: короткая обзорная экскурсия и где остановиться
В полшестого утра асфальт еще холодный, дорога пуста, в воздухе пахнет сеном. Девяносто минут этого лета не отнимут у тебя.
26·07 / 4 мин
● Автокультура
Кондиционер и холодильник перед поездкой: услуга, которая спасает ваш отдых
Кондиционер не выключается в марте. В столбике под Карловацем визжит при +38, когда до моря еще 900 км и дети на заднем сиденье.
26·07 / 7 мин
● Путешествия
Оахака для гурманов: паленке, молы и рынки без шума и суеты
Дым из норы в земле, семь рецептов крота и рынок, пахнущий какао — Оахаку не посещают, ее едят и пьют.
26·07 / 4 мин
● Вождение
Еженедельный круг по Руднику с рукой на финише
Трасса длиной 215 километров: Лиг, серпантины Рудника, Опленаца и тарелка, которая стоит каждого оборота двигателя.
25·07 / 4 мин
● Путешествия
Киото и Осака летом: ранние храмы, поздние ужины
В июле в Киото может быть +37, а влажность прилипает к спине — но город покоряется в семь утра и девять вечера.
25·07 / 4 мин
● Путешествия
Багаж для однодневной поездки, упакованный должным образом.
Сумка-холодильник, которая действительно охлаждает, снаряжение, умещающееся в одном сундуке, и продукты, которые не сдаются при +35. Список без дефисов.
24·07 / 4 мин
● Путешествия
Три озера на выходные: Палич, Перукац и Власина.
Тепло равнин, холод гор и высота 1200 метров — три озера, которые превращают выходные в три разных состояния.
24·07 / 4 мин
● Гастрономия
Пять винных таверн по дороге к Адриатике
90-минутный перерыв, превращающий всю поездку в событие: пять регионов по маршруту к морю, где разливают местное вино и выносят памятную тарелку.
24·07 / 4 мин
● Вождение
Три маршрута для продолжительных выходных: горы, море и вино.
Три дня, три лица Балкан и один резервуар решений: куда поехать, когда у тебя есть 72 часа и желание ехать, а не ждать.
24·07 / 7 мин
● Гастрономия
Смузи перед отъездом: рынок в семь, руль в девять.
Блендер работает минуту, пакетик с рынка стоит 400 динаров, а желудок остается легким до первого перерыва. Вот так вы пьете в пятницу утром перед поездкой.
24·07 / 4 мин
● Путешествия
Три этнодомохозяйства Западной Сербии за эти выходные
Ни кондиционера, ни бара, ни уведомлений: три места в Западной Сербии, где продолжительные выходные измеряются утром, а не часами.
23·07 / 4 мин
● Путешествия
Стара Планина летом: Каду, каменные деревни и тропы в небо
Водопад Каду падает на тридцать метров в неведомую городу тишину, а над ним возвышается Гостуша, построенная из камня без единого гвоздя.
23·07 / 7 мин
● Путешествия
Старая гора на выходные: Миджор, водопады и камни
Самая высокая вершина Сербии, водопад, падающий с высоты 15 метров, и каменная деревня — и все это за два дня, если знать, в каком порядке.
22·07 / 4 мин
● Вождение
Серпантин без страха: как правильно подниматься и спускаться
Запах перегретых тормозов на третьей передаче ненормален — это машина говорит вам, что вы едете неправильно. Вот как этого не происходит.
22·07 / 6 мин
● Путешествия
Тара, Златибор и Стара Планина, когда город закипает при +38
Пока в Белграде +38, на высоте 1000 метров дует ветер и одеяло ночью обязательно. Три горы, три персонажа, три причины заправить бак.
22·07 / 4 мин
● Вождение
Горное спасение от жары: асфальт, забирающийся в тень
Пока в городе кипит +38, на высоте 1000 метров дует ветер, пахнущий елью. Маршрут, ведущий из ада в тень за два часа езды.
21·07 / 4 мин
● Автокультура
Караван на море: почему купить фургон – это разумно, а не скучно
Фургон — машина не для тех, кто отказался от вождения, — а для тех, кто понял, что 1600 литров багажного отделения меняют весь отпуск.
21·07 / 7 мин
● Путешествия
Три далматинских автолагеря с соснами, тенью и пляжем
Пятидесятилетняя сосна охлаждает палатку, а температура асфальта снаружи составляет 40°C. Три кемпинга в Далмации, где вы припаркуете машину в тени, а море в ста шагах.
21·07 / 4 мин
● Путешествия
Пять пляжей Адриатики, до которых можно добраться на машине и где можно припарковаться
Ни парома, ни часа песка. Пять пляжей, до которых вы доедете, оставите машину и через десять минут вы уже в воде.
21·07 / 4 мин
● Путешествия
Адриатическое шоссе от Риеки до Дубровника
Пятьсот километров асфальта над морем, от Велебита до Пелешаца — как разделить трассу на этапы, которые запоминаются, но не выдерживаются.
21·07 / 7 мин
● Гастрономия
Завтрак в машину: что взять на 1400 км без тяжести в желудке
Бургер на заправке в 9 утра ведёт диверсию. Вот что поместится в сумку-холодильник и не даст заснуть до моря.
21·07 / 4 мин
● Путешествия
Вечер перед дорогой на Адриатику: что проверить, пока есть время
Поломка не случается на автостраде — она случается на парковке, в голове, вечером раньше. Вот что нужно перепроверить, пока еще можно всё исправить.
20·07 / 4 мин
● Вождение
Жара, асфальт и 1400 км: авто, готовое к морю
Шина при +50°C не прощает ошибок, кондиционер, дующий тепловатым воздухом, крадёт концентрацию, а радиатор лопается там, где никто не смотрит. Вот как готовят авто к морю.
20·07 / 7 мин
● Путешествия
Истрия для гурманов: рыбацкие места, маслобойни и конобы
От сардин в Фажане до оливкового масла в Водняне и трюфелей над Мотовуном — маршрут, на котором едят на каждой остановке.
20·07 / 4 мин
● Энология
Фрушкогорский рислинг на закате над Дунаем
Три террасы над Дунаем, три бокала рислинга и час, когда свет дробится на воде — с названиями, высотами и ценами дегустации.
17·07 / 4 мин
● Путешествия
Три озера Фрушка-горы для кемпинга: тень, снаряжение и цены
Лединцы, Бруе и Сот: где ставить палатку, сколько это стоит и почему именно тень решает всё во время летнего уик-энда на Фрушка-горе.
17·07 / 4 мин
● Вождение
Пять маршрутов для кабриолета в Воеводине — не Фрушка-гора
Равнина не скучна, если знаешь, куда свернуть — пять асфальтовых дорог в Воеводине, где крышу можно держать опущенной даже после полудня.
17·07 / 4 мин
● Вождение
Фрушка-Гора за рулём: асфальт, смотровые площадки и остановки
Семьдесят восемь километров хребта, три десятка поворотов на отрезке и колбаска на Ириш-Венаце — Фрушка-Гора не прогулка, а испытание для ног и коробки передач.
17·07 / 6 мин
● Вождение
Фрушка гора на рассвете: кабриолет, пока асфальт ещё холодный
Сто километров гребня, холодный воздух над Дунаем и асфальт без единого грузовика — если выехать до семи.
17·07 / 4 мин
● Путешествия
Пелешац за 48 часов: Стон, Дингач и море без спешки
Два дня на полуострове, где виноградник падает в море под 45 градусов, а устриц едят в двух метрах от места, где их собрали.
17·07 / 4 мин