● Tema

#plavac-mali

7 Editorijal

Isti beli krecnjak radja i zlatnu belu i tamnu crnu Dalmaciju. Pitanje nije koje je bolje nego koje i kada otvoriti.

Dva dana na poluostrvu gde vinograd stoji pod uglom od 45 stepeni, a ostriga se vadi iz mora dok je jos gledas.

Ostrvo koje je do 1989. bilo zatvoreno za strance danas nudi bokal plavca u konobi i tunele u koje se ulazi bez turnira.

Zašto dalmatinsko crno vino baš voli slanu mast pršuta i na kojih tačno 16 stepeni ga treba serviran.

Isto vino ne moze da izdrzi i pesak na +34 i tanjir brancina u sumrak. Tri boce, tri uloge, jedan vikend.

Pet stotina kilometara asfalta iznad mora, od Velebita do Pelješca — kako podeliti magistralu na etape koje se pamte, a ne trpe.

Dva dana na poluostrvu gde vinograd pada u more pod 45 stepeni, a kamenice se jedu na dva metra od mesta gde su izvadjene.