Пелешац за 48 часов: Стон, Дингач и море без спешки
Два дня на полуострове, где виноградник падает в море под 45 градусов, а устриц едят в двух метрах от места, где их собрали.
Виноградник Дингач не растет — он висит. Уклон ок.45 градусовобращенный прямо на юг, камень, который нагревается днем и возвращает тепло виноградным лозам ночью, и море, которое отражает солнце обратно на виноград с третьего направления. Сбор урожая здесь ведется вручную, потому что трактору негде остановиться, и старые виноградари карабкаются вверх по склону, привязанные веревкой. Это не маркетинг. Именно поэтому в плаваце мали с этого склона содержится 15 с половиной процентов алкоголя и пахнет сушеным инжиром и лавровым листом.
Пелешац невозможно посетить в спешке, но суть можно понять за один уик-энд:Стон у входа, Оребич в конце, Дингач между ними.. Вот как мы расположили 48 часов, чтобы ни один час не был пустым.
День первый: устрицы в Мали Стон и первый виноградник
Вы въезжаете в Стон, и вам следует немедленно остановиться там. Мали Стон, залив длиной менее километра, производитЕвропейская плоская устрица (Ostrea edulis)— тот самый, который римляне отправили в Рим в снегу. Его выращивают на грядах, опущенных в соленую воду, где пресная вода из мясного источника смешивается с морской водой, и в этом весь секретный ингредиент. Устриц едят сырыми, с капелькой лимона, на террасе в двух метрах от того места, где их взяли. Цена приблизительная2 евро за штуку, что для такого качества почти неприлично дешево.
После русского лезешь в сторону Каменных стен —5,5 километровкаменный вал, второй по длине в мире после китайского. Вам не обязательно пропускать их все; первые двадцать минут подъема открывают вид на соляные промыслы, работающие с 14 века.
День второй: Дингач, Поступ и пляж Дивна.
На второй день уходит вино. Дорога из Потомье в Дингач проходит черезтуннель 1973 года, прорвал гору Свети Илия (961 м), чтобы виноградари больше не возили через вершину виноград на ослах. Когда вы выходите из туннеля, весь амфитеатр аппелласьона падает прямо перед вами в море. Винные заводы можно посетить по предварительной записи — ищите их в деревне Потомье и по дороге на Трстеник, где погреба вырыты в скале. Смаленький плавакОбязательно спросите, чем отличается Дингач от соседнего Поступа: тот же купаз, более пологий склон, чуть меньше концентрации.
Пелешац невозможно посетить в спешке, но суть можно понять за один уик-энд: Стон у входа, Оребич в конце, Дингач между ними.
Если вы ищете доказательство того, что на полуострове также делают более легкие вещи, из плавака получается отличная роза — и мы писали о том, как читать этот стиль ввода сквозь росуи в выбореСербские розовые вина на лето.
Для купания выбор имеет решающее значение. Пропустите первые пляжи, которые вы увидите, и поезжайте наДивна Бэйниже деревни Дуба Пелеска — гравий, сосны до самой воды и вид на остров с заброшенной церковью. Это альтернативаСопровождающийнедалеко от Стона, единственного настоящего песчаного пляжа на полуострове, идеального, если вы путешествуете с детьми.
Где спать и как не переедать
База на два дня – Оребич или окрестности Стона. Оребич находится ближе к Корчуле (15 минут на пароме, если вы хотите перепрыгнуть) и имеет самый длинный пляж Трстеница. Стон лучше, если вы сосредоточены на еде и вине. Посвятите час холоду, потому что Пелешац убивает со скоростью солнца; когда ты вернешься с пляжаледяной фраппе на террасеон справляется со своей задачей лучше, чем кондиционер.
Вопросы и ответы
коротко и по делу- Сколько стоят устрицы в Мали-Стон?
- Около 2 евро за штуку, едят сырыми с лимоном на террасе в бухте, где он выращен.
- Как добраться до виноградника Дингач?
- Через туннель 1973 года из села Потомье, прорубленный через гору Свети Илия; за туннелем находится весь амфитеатр аппелласьона, обращенный к морю.
- Какой пляж в Пелешаце самый красивый?
- Бухта Слункана Красивая бухта ниже Дубы Пелеска для умиротворения и песчаная Прапратно возле Стона для семей с детьми.
