● Enologija
Požegača: šljiva koja je skoro nestala iz rakije
Sve što rakiju od šljive čini rakijom od šljive dolazi iz sorte koju je jedan virus zamalo izbrisao sa srpskih placeva.
24·08 / 7 min#sljivovica
3 Editorijal
● Putovanja
Podrum i kazan: kako se poseta pretvara u znanje
Vec posle prve casice znate da li vas voze ili vas uce. Kako da poseta destileriji i podrumu ne bude turisticka predstava nego dan koji nesto ostavi.
28·07 / 4 min
● Enologija
Sljivovica od kazana: glava, srce i rep
Dobra sljivovica se ne pravi u kazanu nego na slavini — u sekundi kad majstor odseca glavu od srca. Evo sta se tacno desava.
28·07 / 7 min