● Энология
Пожегача: слива, которая почти исчезла из бренди
Sve što rakiju od šljive čini rakijom od šljive dolazi iz sorte koju je jedan virus zamalo izbrisao sa srpskih placeva.
24·08 / 7 мин#sljivovica
3 Редакционный
● Путешествия
Погреб и котел: как посещение превращается в знание
Уже после первой чашки понимаешь, водят ли тебя или учат. Как посещение винокурни и погреба может быть не туристическим шоу, а днем, который оставляет что-то после себя?
28·07 / 4 мин
● Энология
Казанская слива: голова, сердце и хвост
Хорошая сливовица делается не в казане, а на кране — в ту секунду, когда мастер от души отрезает голову. Вот что именно происходит.
28·07 / 7 мин