● Вождение
Ловчен в воскресенье: темп, третья передача и перерыв на прошутто
Восхождение несложное — заправиться может любой. Спуск отделяет тех, кто едет, от тех, кто едет. Воскресенье на Ловчене, третья передача.
01·08 / 4 мин#prsut
5 Редакционный
● Энология
Плавац маленький с прошутто: соль, жир и один настоящий стакан
Почему далматинскому красному вину очень нравится соленая жирность прошутто и его следует подавать ровно при 16 градусах.
01·08 / 4 мин
● Путешествия
Негуши-над-Бок: прошутто, сыр и 25 серпантинов Ловчен
Старая дорога из Котора в Негуш имеет 25 видимых серпантинов и деревню наверху, пахнущую дымом и бурей. Вот как соединить руль и доску вместе.
01·08 / 4 мин
● Гастрономия
Кулен, чай, форель, бекон и прошутто на одной доске
Для приготовления пяти видов вяленого мяса требуется пять ножей и пять правил. Толщина разреза определяет, подойдет ли вам хороший кусок или обманет вас.
01·08 / 4 мин
● Гастрономия
Прошутто: соль, дым и бура, которые имеют значение
Негушки пахнут буковым огнём, Далматин — холодным морским ветром. Одна и та же свиная ножка, два мира — и один разрез, раскрывающий все.
01·08 / 7 мин